Dieses Engagement ist Gold wert; Genussland-Handelspartner setzen auf regionale Produkte

Strasser Markt in Perg: Hier wird Regionalität seit Generationen gelebt

Wo Genussland drauf steht, ist beste heimische Lebensmittelqualität drin. Das wissen und schätzen die Konsumentinnen und Konsumenten. Ohne Handels-Partner würden aber die Waren der bäuerlichen Genussland-Produzenten nie ihren Weg zur großen Masse der Bevölkerung finden.

Um das Engagement der inzwischen 525 Genussland-Handelspartner für Regionalität und die heimische Landwirtschaft zu würdigen, wurden die Genusslandtafeln 2009 als Auszeichnung geschaffen. Sie werden jedes Jahr in den Kategorien Gold, Silber und Bronze vergeben. Grundlage ist ein Punktesystem, das die Bestrebungen der Handelsbetriebe, den Vertrieb von heimischen Produkten zu unterstützen, bewertet.

Im Vorjahr erreichten 126 Genussland-Partnerbetriebe die Auszeichnung in Gold. Die feierliche Übergabe der goldenen Genusslandtafeln am 9. November 2021 musste leider coronabedingt abgesagt werden. Stellvertretend für alle „goldenen“ Handelspartner des Genusslandes Oberösterreich überreichte gestern Landesrätin Michaela Langer-Weninger Familie Strasser vom gleichnamigen „Strasser Markt“ in Perg ihre Auszeichnung: „Ich freue mich, dass ich zumindest einem Genussland-Handelspartner persönlich die goldene Genusslandtafel überreichen darf und damit meine Wertschätzung für das Engagement dieser Betriebe zum Ausdruck bringen kann. Regionalität so viel Platz zu geben, wie es hier im Strasser Markt und bei anderen goldenen Genussland-Handelspartnern geschieht, ist nicht selbstverständlich“, erklärt Landesrätin Langer-Weninger. Sie betont weiter: „Für die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft, ebenso wie für die Versorgungssicherheit im Land, sind diese Geschäfte Gold wert.“

Ausgezeichnete Partner mit Vorbildwirkung

Absatzstärkende Maßnahmen, ein umfassendes Sortiment und eine besondere Präsentation der Genussland-Produkte charakterisieren goldene Genussland-Handelsbetriebe. „Sie sind damit Vorreiter im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels und erfüllen vieles was sich die kaufenden Bürgerinnen und Bürger spätestens seit der Corona-Pandemie wünschen: Regionale Lebensmittel, die leicht erkennbar und zugänglich sind“, so Michaela Langer-Weninger, die hofft dass diesem Beispiel zahlreiche weitere Handelsbetriebe folgen.

Das würde auch den 370 Genussland-Produzenten zugutekommen. Aktuell liefern 80 bäuerliche Erzeuger und regionale Manufakturen an den Handel. Eine Aufnahme in den Genussland-Handelspool erfolgt erst, wenn eine entsprechende Nachfrage nach einem speziellen Produkt seitens des Handels gegeben ist.  „Unsere 80 Produzenten im Handels-Pool versorgen die Konsumentinnen und Konsumenten in derzeit 28 verschiedenen Warengruppen. Allein seit Anfang 2020 sind mehr als zehn neue Produzenten in den Handels-Pool aufgenommen worden. Im Jahr 2020 wurden mehr als 5,2 Millionen Euro durch die Handelsinitiative zusätzlich umgesetzt. 2021 war nochmals eine weitere Steigerung möglich, jedoch ist die genaue Umsatzerhebung dazu gerade erst im Gange“, erklärt Genussland-Marketing-Geschäftsführer Josef Lehner. Er betont weiter: „Eine faire und partnerschaftliche Beziehung zwischen dem Handel und unseren Produzentinnen und Produzenten ist im Genussland Oberösterreich gelebte Realität. Die Entscheidung für den Lebensmittelhandel als verlässlichen Partner für neue Absatzmöglichkeiten von regionalen Produkten war und ist goldrichtig.“

Strasser Markt: Wo bäuerliche Qualitätsprodukte stets ihren Platz haben

Regionalität liegt Familie Strasser, quasi in der DNA. Bereits in dritte Generation wird mit Lebensmitteln im Raum Perg gehandelt. Mit bäuerlichen Produzenten zu kooperieren, ist seit jeher Standard und eine Selbstverständlichkeit. „Regionalität wird bei uns seit Generationen gelebt und nimmt seit jeher einen hohen Stellenwert ein. Viele Kooperationen mit lokalen Landwirten bestehen bereits seit mehr als 40 Jahren. Durch die Partnerschaft mit dem Genussland Oberösterreich sind weitere regionale Produzenten hinzugekommen“, berichtet Familie Strasser.

Bis das Genussland sozusagen an die Tür des Strasser Marktes geklopft hat, war dem Familienbetrieb nicht bewusst, welche Stärke und Alleinstellungsmerkmal sie durch das breite regionale Sortiment besitzen. „Das Thema Regionalität hat durch das Genussland Oberösterreich einen enormen Schub erfahren, sowohl in der Präsentation in den Regalen als auch in den Köpfen der Menschen. Davon profitieren wir nun, indem wir uns von den Filialen der Lebensmitteleinzelhandels-Konzerne abheben können. So regional wie ein Händler, kann ein Filialbetreiber nie sein“, betont die Mühlviertler Kaufmannsfamilie.

Nochmals enorm gestiegen ist das Regionalitätsbewusstsein der Bevölkerung durch dir Corona-Pandemie. „Versorgungssicherheit hat einen enorm hohen Stellenwert bekommen. Regionale Produkte haben dadurch an Bedeutung und Wertschätzung geworden“, schildert Familie Strasser die wahrgenommene Veränderung im Einkaufsverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten.

„Wir haben darauf reagiert und ein Regionalitätskonzept umgesetzt“, erzählt Familie Strasser weiter. Konkret sieht das so aus, dass regionale (Genussland)-Produkte in einem eigenen Regalmeter direkt bei der jeweiligen Warengruppe (z.B. Teigwaren, Gewürze, Essiggemüse, etc.) angeboten werden. Dadurch werden sie schnell gefunden und stechen direkt ins Auge. Insgesamt 14 Regionalregale wurden im Perger Lebensmittel-Handelsbetrieb gestaltet.